Un relevamiento de la consultora Analytica ubicó a Chubut en el grupo de provincias con mayor costo para una canasta mensual de alimentos y bebidas. Según el informe “El Changuito Federal”, una familia tipo necesitó en diciembre $876.576 para realizar una compra estándar con productos idénticos en marca y presentación.
El trabajo comparó el gasto requerido en todo el país y reveló una fuerte disparidad geográfica. Santa Cruz encabezó el ranking con $890.350, mientras que Chubut quedó en el segundo lugar patagónico con $876.576. Más abajo se ubicaron Río Negro ($863.809), Tierra del Fuego ($860.986) y Neuquén ($840.602).
La mirada por ingresos modifica la lectura nominal. Aunque la Patagonia presenta los valores más altos, también registra salarios privados mayores. En la región, la canasta representa el 15,6% del ingreso de dos sueldos privados promedio. En contraste, en el NEA la misma compra equivale al 29,1% del ingreso familiar, a pesar de tener montos más bajos en pesos.
El estudio detectó además un comportamiento heterogéneo en los precios durante diciembre. San Juan fue la provincia con mayor variación, alcanzando +3,9%, seguida por Salta (+3,7%) y el interior bonaerense (+3,5%), con ocho jurisdicciones por encima del IPC nacional del 2,8%.
En la canasta, la suba más marcada se registró en productos cárnicos. El asado aumentó entre 10% y 15% en la mayoría del país y la carne picada entre 4% y 8%, con picos del 16% en el sur. Las galletitas de agua ajustaron entre 3% y 6% y los huevos fueron la excepción, con baja del 3,1% en CABA.
