Orientadas a la innovación productiva, se realizarán entre marzo y abril en Gaiman y Esquel. Asimismo, se planea una agenda de trabajo en Gualjaina, Sarmiento y Corcovado.
El Gobierno del Chubut, a través de la Secretaría de Ciencia, Tecnología, Innovación Productiva y Cultura, invita a todos los interesados a inscribirse en el ciclo de capacitaciones que se dictarán en marzo y abril.
Los encuentros, orientados a la innovación productiva, comenzarán con el Curso de Economía Circular, donde se abordarán los conocimientos teóricos y prácticos para la producción de hongos comestibles en tronco y en sustratos. Se realizará el lunes 27 y martes 28 de marzo en la Escuela Agrotécnica N° 733 de Bryn Gwyn de Gaiman, y se encuentra dentro de una serie de capacitaciones que la Secretaría de Ciencia y Cultura realiza de forma conjunta con el Consejo Federal de Inversiones, el CIEFAP, el INBIOP – CCT-CENPAT – CONICET, de la mano de distintas investigadoras.
Por otra parte, el Taller de Bioeconomía aplicada al Desarrollo Regional, se dictará en Esquel el 20 y 21 de abril. Centrado en la producción de hongos comestibles silvestres y de bosques nativos e implantados, introducirá el concepto de Forest Farming, buenas prácticas de cosecha y post-cosecha de hongos; y propone la Introducción a la producción de productos con agregado de valor a partir de hongos.
Aquellas personas interesadas en participar, podrán inscribirse ingresando en el siguiente enlace: https://forms.gle/ap5keX7CV2Lr4gnY6 , donde también encontrarán las inscripciones disponibles para el Curso de Economía Circular que se brindará en la localidad cordillerana de Corcovado y el Taller de Agroecología en Gualjaina y Sarmiento; los tres encuentros dictados en abril con fecha a confirmar. Para obtener más información podrán escribir al mail: vinculación.chubut.ciencia@gmail.com.
